Fluffige Apfel-Zimt Cupcakes | Rezept

In den vergangenen Wochen habe ich so viel Süßes gegessen (ich hätte mindestens fünfmal am Tag meine Zähne putzen müssen), dass es eigentlich Zeit, nein – allerhöchste Eisenbahn gewesen wäre, ein bisschen zu fasten (Zucker und so, der ist in rauen Mengen schließlich nicht so gesund, naja, ihr wisst schon). Gewesen wäre!! (Zum Glück) bekam…

Weiterlesen

Schokotrüffeltorte ♥ die so heißt, weil sie so schmeckt | Rezept

Schokolade passt immer und zu jeder Jahreszeit, aber im Herbst hat ihr Genuss doch einen besonderen Vorteil.

Weiterlesen

Zitronenkuchen à la Brigitte | Locker, luftig, lecker ♥

Hallihallo! Ich habe versprochen, euch das Rezept für den jüngst gebackenen Zitronenkuchen zu zeigen. Wenn er denn geschmeckt hat. Nun, die Abnehmer des Gebäcks (aka Mama, Papa, „kleiner“ Bruder und ich natürlich auch 😉 ) sagen: Er hat geschmeckt – sogar sehr. Das Originalrezept findet ihr übrigens hier. Und schon geht’s los.

Weiterlesen

Healthy Sweets | Alternativen für Schoki, Gummibärchen, Eis und Co.

Endlich ist es vorbei! Ich darf wieder Schokolade essen. Und Muffins und Eis und Gummibärchen und überhaupt alles, worauf ich Lust habe! Juhu 🙂 Die Woche ohne Süßigkeiten verging laaangsam. Zu langsam für meinen Geschmack (no pun intended). Ohne die tägliche Dosis Kakao oder Espresso mit Zucker wäre ich wahrscheinlich kläglich gescheitert. Aber ich blieb…

Weiterlesen

Kulinarische Highlights Berlin | Vietnamesisch, Arabisch, Mexikanisch

Was machen beste Freundinnen aus einem kurzen Ausflug in die deutsche Hauptstadt? Ein kulinarisches Highlight! Wir haben uns in drei Tagen durch sämtliche Nationalitäten gefuttert, typisch mexikanisches, italienisches, vietnamesisches, amerikanisches und arabisches Essen probiert. Lecker war es überall. Ohne Witz – noch nie habe ich SO unfassbar gute Falafel gegessen. Für Genießer wie mich der…

Weiterlesen

Gefüllte Buchteln | Fluffige Hefeteigbällchen

Wer von euch hat noch nie etwas von Buchteln gehört? Na, zum Glück habt ihr hierher gefunden, denn ein Leben ohne diese großen und fluffigen Hefeteigbällchen wäre doch nur halb so schön. Die allererste Buchtel wurde übrigens in Tschechien gegessen, heute ist das süße Gebäck auch Teil der bayerischen (das e gehört dahin, ich hab’s…

Weiterlesen

Snacking Deluxe | Gebackene Aubergine (plus Buchtipp)

Mhhhhh. Was gibt’s denn heute? Aubergine aus dem Ofen!

Weiterlesen

Kartoffeln und Kürbis aus dem Ofen

Hey ihr da draußen, ich habe heute ein seeehr leckeres & schnelles Rezept für euch. Wahrscheinlich müsst ihr dafür nicht einmal einkaufen gehen. Das ist nämlich alles, was ihr braucht:

Weiterlesen

Unileben + Rezept: Selbstgemachte Müsliriegel (yummy)

Schon seit drei Wochen studiere ich nun in Leipzig – mannoman, die Zeit verfliegt! Und ich habe Mühe, alles so schnell zu verarbeiten. Neue Bekanntschaften, neue Umgebung, neuer Lernstoff. Gar nicht so einfach. Aber ich habe so viel Spaß, wie seit Langem nicht mehr, und das ist schließlich die Hauptsache! In einer Großstadt (gegenüber meinem…

Weiterlesen

Gefüllte Blätterteigtaschen | Kreta

Endlich geht’s weiter! Nach mehreren, wunderbaren Wochen in Italien (ich sage nur: dolcefarniente) fahren wir auf unserer In-80-Rezepten-um-die-Welt-Reise weiter in den Süden. Eine kleine Fähre nimmt uns mit nach Kreta, auf die größte Insel Griechenlands.

Weiterlesen